痛いほど食べた

最近寒くなってきたのと、単に金欠という理由で、家で鍋始めました。
きっかけは、見切り品の豆腐を買ってきた時、そのまま食べると冷たくて冷奴・・・ もとい、ひやっとするので、湯豆腐にしてみるかと、雪平鍋に入れて食べたら、存外にうまかった!のが始まりでした。

その後、また湯豆腐を食べようとした時、引越しの際、無理やり渡された一人用の電気鍋が出てきまして、これがあれば鍋、簡単にできそうじゃん!と俄然やる気になったのです。
そして、今日4日前から材料買って水炊き敢行しました。
肉とか魚をほとんど食べない人なので、野菜メインなんですけど、鍋の容積もあるので、あれもこれもと入れられない。
白菜、長ネギは外せない、あとは安かったエノキとシラタキ、ニラも入れたいけど、そうするともつ鍋になりそうだから、今回はパス。
豆腐を入れたら、ありゃだいたい満杯になっちまう、一応鶏肉入れるつもりなのに・・・ と昨日まで、あれやこれやと妄想しつつ、最後にメガドンキー行って、鶏肉とちょっと美味しそうに見えた高野豆腐に肉のペーストをはさんだものを買って、今日の晩飯時間がくるのを、今か今かと待ちました。

だし昆布を水の中に入れて、鍋を温めている間に、白菜やエノキ、長ネギを切り、他の具材も皿に盛って、さあ!スタート!!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
そうそう、昨日鍋つつきながら、梅酒を飲もうと思って、紙パックのを買っておいたんだ、と思い出したのはいいんですけど、なんせ1人次から次と入れないと、煮詰まって飲んでいる暇なし!(爆)
食べることと、飲むことは両立しないな、私の場合。
食べるだけ食べて、ちゃんと残しておいたよ、ご飯。
残った汁に、ご飯を入れて雑炊に、あらかた出来た上に、大葉を散らしていただきます。

今回食べて、安く上がるし、ちょくちょくやりたいな~って気分にはなりました。しかし、一人だと量が多いわ・・・ (汗)
さーて、次はもつ鍋やってみるかな~ ( ^ω^ )

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